食料自給率の決め方

先日、ある会で、講師の方から、日本の食糧の自給率はどのようにして決められているか知っていますかと聞かれました。
その先生曰く、日本の場合、カロリーベースで自給率を表しているとのこと。
卵は日本で自給率100％と思っていましたが、そのニワトリの餌は全て輸入品ですから、カロリーベースで計算すると自給率はなんと約２６％くらいになると言われていました。
日本の農林省は我々国民を欺いているのかも。
この状態で大幅な円安になるとたちまち食料はインフレの影響をモロに受けることに。
こんなことにも対策ひとつ考えられない政治家ばかり、政権与党、しっかりせんかい！！！どっち向いて日本をリードする気や。
今のような能天気な政治家ばかりでは、食料危機は必ずやってくると思いませんか？